11
сентябрь
2024
Меню 1-4 классы и 5-11 СУСН лето - осень 2024 г.
| "УТВЕРЖДАЮ" | ||||||||||||||||
| Руководитель | ||||||||||||||||
| Управления образования | ||||||||||||||||
| города Алматы | ||||||||||||||||
| __________________Сайфеденов С.Т. | ||||||||||||||||
| "______"_____________2024г. | ||||||||||||||||
| Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся в организациях среднего образования за счет бюджетных средств | ||||||||||||||||
| лето - осень 2024 год | ||||||||||||||||
| 1 неделя 1-й день | ||||||||||||||||
| Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | Цена | Брутто, г | Сумма | Стоимость блюда | ||||||||||
| 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | |||||
| Салат из свежих огурцов | 60 | 80 | 100 | огурцы свежие | 523,00 | 61 | 82 | 103 | 31,90 | 42,89 | 53,87 | 35,20 | 47,51 | 59,15 | ||
| масло растительное | 660,00 | 5 | 7 | 8 | 3,30 | 4,62 | 5,28 | |||||||||
| Филе курицы в сметанном соусе | 60 | 80 | 90 | филе курицы | 2000,00 | 90 | 110 | 135 | 180,00 | 220,00 | 270,00 | 267,76 | 338,01 | 405,28 | ||
| сметана | 2515,00 | 24 | 32 | 36 | 60,36 | 80,48 | 90,54 | |||||||||
| лук репчатый | 120,00 | 35 | 46 | 52 | 4,20 | 5,52 | 6,24 | |||||||||
| мука пшеничная | 463,00 | 5 | 6 | 11 | 2,32 | 2,78 | 5,09 | |||||||||
| масло сливочное | 4176,00 | 5 | 7 | 8 | 20,88 | 29,23 | 33,41 | |||||||||
| Гарнир: гречка рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | крупа гречневая | 460,00 | 48 | 62 | 71 | 22,08 | 28,52 | 32,66 | 38,78 | 49,40 | 57,72 | ||
| масло сливочное | 4176,00 | 4 | 5 | 6 | 16,70 | 20,88 | 25,06 | |||||||||
| Сок натуральный и/у | 200 | 200 | 200 | фруктовый | 800,00 | 200 | 200 | 200 | 160,00 | 160,00 | 160,00 | 160,00 | 160,00 | 160,00 | ||
| Яблоко | 150 | 150 | 150 | яблоко | 749,00 | 150 | 150 | 150 | 112,35 | 112,35 | 112,35 | 112,35 | 112,35 | 112,35 | ||
| Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный | 497,00 | 20 | 35 | 40 | 9,94 | 17,40 | 19,88 | 9,94 | 17,40 | 19,88 | ||
| Калорийность, ккал | ||||||||||||||||
| Итого цена рациона | 624,03 | 724,66 | 814,38 | |||||||||||||
| Итого цена рациона с учетом 12% НДС | 698,92 | 811,62 | 912,10 | |||||||||||||